又到了難得的美食文推薦
我會寫的代表真的很好吃大家請放心食用XD
今天介紹的這家 CHICKEN炸去啃職人炸物 (名字諧音有點可愛又很好記對不對) 其實是連鎖店
在三重、高雄、台南、苗栗都有門市，看了一下覺得門市裝潢很時尚，一點都不像賣炸物的
百貨櫃點也有好幾家
我今天介紹的是信義新光三越A11的B2這家
位置就在中間手扶梯的附近
因為我是晚餐時間去的，生意好到不行排隊了好多人
覺得拍照會拍到好多客人不是很有禮貌就沒有拍貴為給大家看
但蠻好找的所以放心:)
直接上菜囉!!!
我們三個人吃這樣
其實吃完還是有點意猶未盡想去加點
大家有發現有兩碗很像丼飯的產品嗎?
是的，炸去啃不只是賣台式鹽酥雞，還創新結合了日式丼飯
讓我們一起來看看好不好吃吧
這個有夠大碗啦跟名字一樣 #巨無霸雞排丼飯
這雞排有夠大，食量比較小的女生很可能會吃不完的大小
但是這碗才$160耶!
這碗連平常幾乎沒在吃鹽酥雞這類食物的陳媽媽都說好吃
我好喜歡這雞排的皮，比較厚一點，酥酥脆脆有點像餅乾口感，但是不是炸太久炸到乾那種喔!!
咬下去肉質軟嫩而且蠻多汁的
最喜歡這種外酥內嫩的雞排了啦!!
接下來是我點的這個 #白酒蒜香炸雞丼飯
我最喜歡任何和蒜香有關的食物了XD
照片看的出來這炸雞炸得恰到好處嗎
炸去啃的雞肉都是選用溫體雞
大概是因為這樣炸起來的雞肉都能鎖住肉汁，口感也比較嫩
丼飯旁還有牛蒡絲、玉子燒和蔬食
玉子燒好好吃阿~~~帶一點甜味，吃完一個真的好想問看看有沒有單點玉子燒的啦XDDD
丼飯的飯量一點都沒在小氣的
吃完一整碗連男生都會飽飽的
飯有淋上特調醬汁，忍不住一口接一口
連我平常不太吃飯的人都全部吃光
這邊跟大家介紹一下丼飯是可以加價變成套餐的唷
A套餐 +$50
薯條 / 甜不辣，二選一
B套餐 +$65
可樂餅 / 玉米筍 / 豆腐 / 杏鮑菇，四選一
C套餐 +$80
辣味雞肉 / 雞軟骨 / 招牌雞肉，三選一
#以上套餐皆附冷飲
跟大家推薦來炸去啃一定要點他們家的冷泡茶
搭配炸物喝起來就是清爽!
而且現在天氣好熱，來一杯冷泡茶真的太消暑解渴
雖然是無糖但是入口後甘甜甘甜的
我這個嗜糖人都愛上
接下來看看單品部分
我和我姊都超愛玉米筍
一開始還在想不知道玉米筍炸起來好不好吃
因為覺得玉米筍是一種不需要多餘調味和處理方式，最單純的水煮就很好吃的東西
這時候就是看功力了 (XD?)
沒想到竟然好好吃!!!
因為我原本以為用炸的會把玉米筍本身甜味帶走
沒想到咬下去還是完全吃的到玉米筍本身的甜味
而且也保有它原本的水分
玉米筍愛好者姐妹大推!
接下來這個是雞皮
每次去夜市買鹽酥雞我一定會點的雞皮
我覺得雞皮炸的程度真的很難拿捏，常常有店家炸的不夠軟軟的就不行，也有的店家是炸過頭硬的跟什麼一樣吃起來就很累 (到底多容易累XD?)
我覺得他們家雞皮也炸的蠻剛好的
吃起來也不會覺得油膩
但是平常吃慣炸得比較徹底的陳媽媽說希望再炸硬一點點
不過吃的這方面每個人飲食習慣不全相同啦
我和我姊是覺得這雞皮炸得很剛好喔
重點是雖然是雞皮，但吃起來不油!
然後這是我姊喜歡的可樂餅
可樂餅也是一個很容易油的東西耶
我覺得炸去啃的產品很厲害的就是，原本以為會很油的東西吃起來都意外的不油不膩 (大家可以參考炸物下的餐紙的吸油程度唷)
他們家的可樂餅有加玉米粒
薯泥部分飽滿又綿密
外皮麵包粉炸過後也不會出現一咬就解體散開的情形
也很不錯喔
接下來這也是我平常一定會點的雞軟骨
可是不是每家鹽酥雞都會賣
所以看到炸去啃有賣真的超開心
炸去啃的雞軟骨比較特別是旁邊帶的雞肉蠻多的
覺得蠻特別的
咬起來也不會覺得太硬難入口喔
最後介紹的是讓我超級驚訝的卡啦深海魚排
其實我平常幾乎不吃魚
但是這魚排好吃到我吃了大概三分之二
我姊說超難得看我吃那麼多魚
皮酥酥的，魚肉部分好滑嫩
而且汁很多，覺得炸魚排還能鮮美蠻難的
旁邊附上明太子醬
我自己覺得即使不沾醬也已經夠好吃了
因為魚肉部份還帶了很多汁，真的原味就非常好吃了!!
這魚排榮登我這次最驚訝的好吃第一名!!
其實他們的菜單上還有超~多品項我都好想吃!!
下次去信義區看電影逛街我還要去吃
點一些和這次完全不一樣的食物再來跟大家更新!
突然想到還有一個重點!
就是吃雞排終於不用在夜市人擠人又汗流浹背了
快來優雅的吹著冷氣吃雞排吧!
CHICKEN炸去啃職人炸物
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