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廢物人妻不知不覺當了三個多月了

最近收到日本recolte的迷你冰淇淋機實在覺得太好玩又簡單好上手

所以就做了冰淇淋給老公吃

廢物人妻都不廢物了 (有嗎?明明就超簡單XD)

其實一方面也是因為外面常常買不到自己真的非常喜歡的口味

乾脆自己在家做啦~~~

這台尤其推薦給家中有小朋友的媽媽們

親子一起做還蠻有趣的,而且食材又可以自己把關!

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這就是今天的主角 

日本recolte的迷你冰淇淋機

recolte應該主婦們都不陌生吧

他們家的小家電實在都生火到不行

每一個都是外觀好看感覺又方便好用 (外貌協會又來了XD)

但真的覺得小家電放在家裡其實真的也需要好看,擺在那邊才美觀心情才好嘛~~~

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拆解過後是這樣

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主要有這幾樣配備

但沒拍到的還有隨機附送的12道冰淇淋食譜,還有中文使用說明書喔

本體真的小小的很輕巧,總高大概21cm,而且超輕量只有860公克

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左邊是外杯,右邊是冰桶

在做冰淇淋前一天就可以把右邊的冰桶本人拿去冷凍14~16小時以上

讓冰桶內層中的冷卻液完全冰凍

注意只要把冰桶本人拿去冷凍就好,外杯不用喔

外杯是之後從冰箱拿出冰桶要製作冰淇淋時才需要套在冰桶外的

主要是方便操作本機

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而這個攪拌槳則是要和主機一起使用的

這可是很重要的

有了它我們就不用自己攪拌的大粒汗小粒汗

全都交給它們自動又快速的幫我們均勻又快速的混合攪拌

若是要手動攪拌的話,可以使用隨機附上的勺子喔

 

接下來就是我所準備的食材囉!

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我這次要做的口味是愛妻特製餅乾巧克力口味冰淇淋 (硬要加愛妻二字XD)

外面很多餅乾巧克力口味都是用OREO下去做的,但我覺得那對我跟老公來講有點太甜太膩

應該是說其實無論哪種口味冰淇淋對我老公來講都太甜

他沉迷於跑馬拉松,一直很控制自己的飲食

但我知道他偶爾就是真的會很想吃點冰淇淋放縱一下

所以我就研發出我自己和老公都超愛的愛妻特製口味

因為自己做得所以糖量可以完全控制

但我覺得吃的東西實在很主觀,每個人喜歡的口味都不同

在這邊只是大概提供一下我喜歡的口味給大家參考參考

食材準備和用量稍微抓一下就好,可依個人口味調整喔

  1. 牛奶 55ml
  2. 巧克力 45g
  3. 蛋黃 1個
  4. 砂糖 兩大匙 (怕太甜的人可以少加一些)
  5. 鮮奶油 約75ml
  6. 掬水軒營養口糧 2-3片
  7. 草莓口味脆迪酥 1-2根 (可有可無)
  8. 小顆棉花糖 數顆 (可有可無)

以上就是我準備的食材~~~

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我買的鮮奶油小小一瓶有點可愛

這一瓶大概可以做2-3次冰淇淋

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本次的重點就是這個營養口糧!!!

以前國小福利社超愛買的一包十塊

我自己覺得加了這個餅乾會中和掉巧克力的甜膩

這兩樣東西根本天造地設的一對!!!

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這兩樣東西:脆迪酥和棉花糖,可以說是可有可無虛無飄渺的存在XD

我自己是覺得裝飾功能大過實質口味口感上的意義XD

脆迪酥選擇草莓口味是因為冰淇淋本身就已經是巧克力了,阿脆迪酥還選巧克力口味不膩不煩嗎?哈哈哈哈

吃吃巧克力冰淇淋再配草莓脆迪酥也是超搭超合超好吃啦

然後彩色棉花糖就真的純粹是因為拍照比較浮誇可愛少女心XDDDDD

 

我看一般人做巧克力口味的冰淇淋都會加個幾克的可可粉

我因為家裡沒有也懶得去找,所以就沒有加

(畢竟有時候純粹是突然想吃冰淇淋,又剛好沒時間去買食材,就家裡有的現成食材來做也很新鮮也是一種挑戰哪~~~)

而且我覺得有沒有可可粉都不影響我想吃的味道,就省起來XD

 

好囉那就開始動手吧

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步驟一:加熱牛奶

大概微波30-40秒即可

步驟二:加熱完後就把巧克力到進去和牛奶攪拌融化

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微波的時候可以把巧克力剝一剝

如果比較細心、又不希望在吃冰淇淋會吃到碎巧克力的話可以事先剁碎切碎

阿我凡事講求精簡快速 (其實是懶惰) 所以就大概剝成一小塊一小塊而已 

而且我自己希望冰淇淋的口感可以稍微吃到一點細小的巧克力碎粒

所以我這樣剝成一塊一塊,在和牛奶攪拌融化的程度也剛剛好會留下一點點細小的巧克力碎粒

我算是懶的恰到好處?XDDDD

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步驟三:把砂糖和蛋黃混合

步驟四:步驟二、三攪拌均勻的"牛奶+巧克力"&"蛋黃+砂糖"和鮮奶油混合

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從左攪拌均勻變成右就算完成一個階段性的任務囉

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步驟五:拿出冰桶,將攪拌均勻的這杯長的像阿華田的食材倒入

插上插頭,按下唯一一個按鈕

接下來就可以倒數計時15-20分鐘準備驗收囉!!

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在冰淇淋機運作的15分鐘內有超多時間可以把最重要的營養口糧餅乾剝成小塊狀

我個人覺得不要徹底壓碎它們口感和味道比較好

等到15分鐘後可以先打開看一下冰淇淋成型的程度

如果還是比較軟、比較水的話,可以再繼續攪拌一下

但其實recolte這台冰淇淋機本來就是屬於口感比較軟的

如果想要更紮實的冰淇淋口感,可以把冰淇淋再拿去冷凍庫冰一下,就會變成市面上比較硬的那種冰淇淋了

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在將冰淇淋挖起來的同時,加入碎餅乾

挖一下就加一匙

這樣等到挖滿一球冰淇淋時就會是這樣沾滿餅乾的狀態囉!

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但在剝成小塊狀時其實就會產生很多餅乾屑(粉)

這撒在冰淇淋上也超好吃啊~~~

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餅乾真的超香

單吃餅乾還沒這麼好吃我說真的

這搭配起來真的超美味!!! 

總覺得有點解了巧克力吃多了的膩

 

然後我剛剛說的浮誇的裝飾法是這樣

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推薦少女心們和媽媽們用給小朋友吃

看了都覺得可愛心情好!!

 

以上就是我跟老公喜歡的#愛妻特製餅乾巧克力冰淇淋

 

 

送上商品連結

https://goo.gl/cm6ib3

太太們,衝吧!!

 

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Tong 女漢子愛漂亮

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